Arbalète G. David est une manufacture de coutellerie française depuis 1810, l'une des plus anciennes encore en activité.

Basés en proche périphérie de Thiers, nos artisans-couteliers sculptent, assemblent, ajustent et polissent nos couteaux dans le respect de la tradition. 

Notre fabrication artisanale et les nombreux matériaux utilisés sont des paramètres qui jouent sur la disponibilité de certains produits au moment de votre visite sur notre site. Les matières utilisées pour les manches varient en fonction de la provenance, de la période de l’année… Toutes les photos qui illustrent nos produits ne sont donc pas contractuelles.