Système blocage de lame à "pompe" :
La partie supérieure du talon est crochetée par une tige métallique insérée entre les platines.
On déverrouille la lame en faisant pression sur le ressort, sur la partie arrière du dos du manche.
Fabrication artisanale française
Notre fabrication artisanale et les nombreux matériaux utilisés sont des paramètres qui jouent sur la disponibilité de certains produits au moment de votre visite sur notre site. Les matières utilisées pour les manches varient en fonction de la provenance, de la période de l’année… Toutes les photos qui illustrent nos produits ne sont donc pas contractuelles.

Description
Détails du produit
- Composition :
- Lame seule
- Longueur du manche :
- 12 cm
- Nature du manche :
- Os
- Abeille :
- Abeille soudée
- Finition du ressort :
- Ciselé main
- Finition du manche :
- Lustré (brillant)
- Lame :
- inox 12C27
6CH112IB0ASM12OSCE
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Pierre naturelle des Pyrénées françaises. Elle est composée de 2 grains :
un grain moyen utile pour l’aiguisage (reprendre le fil d’un couteau émoussé)
un grain fin utile pour l’entretien du fil (reprendre le fil d’un couteau qui coupe encore)
La pierre doit être trempée dans l’eau pendant environ 10 minutes avant chaque utilisation.
Longueur : 20 cm
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