Stage de montage de votre couteau

Montez votre propre couteau, et partez avec à la fin du stage 

Tout au long de votre stage, vous êtes accompagnés par un Coutelier professionnel.
Le stage dure environ 2 heures. 
Les groupes doivent être composés de 3 personnes minimum, et de maximum 6 personnes (si besoin nous complétons le stage avec d'autres stagiaires).
Le stage est accessible à partir de 14 ans. 

Atelier CLIMATISE.

Nos modèles disponibles (les prix indiqués sont out compris : le kit & le stage) :

1 - Couteau pliant Le Thiers

Un couteau Le Thiers avec 11 ou 12cm de longueur de manche, une lame seule, modèle plein manche avec finition mat (brossée) ou avec une mitre en inox mat.

La lame carbone XC75* est une ancienne lame qui s'oxyde au contact des aliments et qui viendra leur donner un goût métallique. C'est un type de lame que l'on réserve pour les habitués. 

Finition mat  Lame inox 12C27  Lame Carbone XC75* 
 12 cm, lame seule, plein manche olivier72,00 €

72,00 €

 11 cm, lame seule, 1 mitre inox, manche olivier67,00 €

non

 11 cm, lame seule, 1 mitre inox, manche chêne ou noyer70,50 €

non

2 - Couteau pliant Laguiole

Un couteau Laguiole avec 12cm de longueur de manche, une lame seule et une mitre inox avec finition mat (brossée).

La lame carbone XC75* est une ancienne lame qui s'oxyde au contact des aliments et qui viendra leur donner un goût métallique. C'est un type de lame que l'on réserve pour les habitués. 

 Manche / Lame Lame inox 12C27  Lame Carbone XC75* 
 Olivier ou Chêne72,00 €72,00 €
 Bokote ou Bubinga76,00 €76,00 €
 Ebène ou Stamina rouge 80,00 €80,00 €

3 - Couteau de table Laguiole (non pliant)

Un couteau Laguiole de table avec 21 cm de longueur totale, une lame inox et une mitre finition mat (brossée).

 Manches Lame inox 
 Olivier ou Chêne 59,00 €
 Bokote ou Bubinga 63,00 €
 Ebène ou Stamina rouge  67,00 € 

Descriptif :

Lors de votre arrivée, vous rentrez directement dans l'atelier.
Le temps du stage vous disposez de :

   - Une armoire sécurisée pour déposer vos affaires (sacs, montre, bracelets, ...).
   - D'un tablier en cuir pour protéger vos vêtements (juste un peu de poussière).

Le Coutelier vous présente les pièces de votre futur couteau, ainsi que les outils que vous allez utiliser.
A chaque étape, le Coutelier vous décrit l'opération et vous fait une démonstration.
Le Coutelier est disponible pour vous expliquer et/ ou aider tout au long du stage. 

Votre travail
Le coutelier finalise les étapes avec vous
Graver la lame de votre couteau

A la fin de votre stage, nous nettoyons votre couteau (un peu de poussière s'est glissée à différents endroits).
Nous vous proposons de personnaliser le dos de votre lame avec une gravure faite au diamant.
Il est possible d'inscrire votre prénom et/ou initiales et/ ou date. 

Lieu du stage (parking gratuit)

Entreprise Laguiole Arbalète G. David
3 rue du Champ du Bail - 63300 Thiers
04 73 94 36 11
commercial@laguiole-david.com

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